319,00kr
Olivenolje Frantoio di Sant’Agata Buon Frutto Extra Virgin er en ufiltrert, førstegangs kaldpresset olje av høyeste kategori, utvunnet fra Taggiasca-oliven utelukkende gjennom mekaniske prosesser. Inneholder høye nivåer av antioksidanter. Aromaen er fylt med toner av frisk frukt, smaken er rund, lett fruktig. Denne oljen mottok sølvpris ved Milan International Olive Oil Award 2021. Oljens surhetsgrad <0,4 %.
10 på lager
Frantoio di Sant’Agata er en anerkjent italiensk familiedrevet olivenoljeprodusent som ligger i den pittoreske landsbyen Sant’Agata i Liguria-regionen. I over 190 år har familien dyrket og foredlet Taggiasca-oliven, som er typiske for regionen og dens symbol. I olivenoljens verden forbindes Frantoio di Sant’Agata med raffinerte og aromatiske olivenoljer. Produksjonsmetodene deres går i arv fra generasjon til generasjon, noe som gjør at de kan opprettholde høy produktkvalitet og holde seg til tradisjonelle teknologier. Oliventrærne blir stellet for hånd, og olivenene høstes også for hånd. Små Taggiasca-oliven plukkes rett før de er helt modne. Samme dag blir de beste olivenene valgt ut og kaldpresset for å lage en velduftende, naturlig olje uten antioksidanter. Alle Frantoio di Sant’Agata-produkter er laget av ferske og naturlige produkter uten tilsetning av kunstige farger og smaker. Oliven som brukes til å produsere oljen er samlet fra flere olivenlunder: Materassi, Gandulle, Frattin, Tualli, Leao, Ormei, Fascei og Martine. Oliventrær vokser i terrasserte skråninger, hvorav noen er 300 meter over havet.