Ingefær Lakris plate 160gr

Håndlaget dansk kvalitet. Bagsværd Lakris ingefær er laget av fersk, revet ingefær i Bagsværd.

Lakris har sin karakteristiske smak fordi den er laget av det fineste lakrispulveret og fordi den produseres ved Maillard-reaksjonen, der melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i gryten. Etter koking helles lakrisen i former, hvor den stivner over natten før den skjæres for hånd og pakkes. Lakrisen skjæres med en solid kniv.